Утащила с йогического сообщества. Не знаю правда или нет, так как отеками не страдаю.
Но горю желанием на ком-нибудь проверить.
В Москве все еще жара! И многих беспокоят отеки! Одно из действенных и проверенных средств, о котором совсем недавно мне напомнила одна из постоянных клиенток - тыквенные семечки! Содержать жирные кислоты, цинк, устраняют отеки и даже (внимание кормящим мамочкам) увеличивают лактацию! Только покупаем не очищенные семечки! Тыквенные семечки желательно вымачивать или прокаливать (20 мин в духовке при 70 градусах). Далее - на Ваш вкус! Можно добавлять в салат, смузи или делать соусы. 10-15 семечек в сутки достаточно для профилактики отеков!
Я очень люблю пасту из них! Рецепт простой:
Берем 6 ст.л прокаленных тыквенных семечек, и пюрируем блендером с пучком кинзы/петрушки, 1-2 зубчиками чеснока и водой. Воды добавляем для нужной консистенции, в зависимости от того, что нам нужно - паста или соус. Соус добавляем в салаты, пасту можно намазывать на ц/з тосты и т.д.
Можно хранить в холодильнике в стеклянной посуде несколько дней!