Вчера 1819.
Сеголня вышел факап, откуда не ждала, в 130 гр порции салата Цезарь (согласно меню) 485 кк.
Я ее съела, увы. Странноватый рассчет каллорожа.
Например, в 4 макаруни, из меню этого ресторана, - 360 кк.

Но пусть будет тогда 2073 кк, что больше на 33 кк моей нормы. Плохо.

---

мне, как любителю желейных щтук, оказалось полезной:

Желейный факап, или Ученье - свет!
Узрев торт в киви в одном из признаний, вспомнила свой самый незабываемый кулинарный фэйл. Как вспомню тот вкус, так вздрогну.
А дело было так. Повадилась я делать творожно-йогуртовое желе. Обычно хватало пачки замороженной клубники, а тут мне шлея под хвост попала - захотела прям вот фильдеперсового желе. Чтоб непременно тьма фруктов, кусочки шоколада и все это большим и красивым тортом.
Собрала для пущей фильдеперсовости все фрукты и ягоды, какие под руку попались. Попались, надо сказать, наименований 10. Накромсала фрукты (красивые были, черти, всех цветов радуги), сделала творожно-йогуртовую основу с желатином, соединила все вместе и, радостно предвкушая, запихнула в холодильник. Надо сказать, желатина насыпала щедро, не скупясь, чтоб наверняка.
Прошел час - масса даже не схватилась. Прошел еще один - воз и ныне там. Через три часа внутренний Штирлиц что-то заподозрил и заставил меня массу попробовать на вкус. Оказалось жутко горькая вяжущая гадость.
Как потом Гугл доложил, проклятое киви, положенное цвета ради 1. содержит фермент, бурно расщепляющий белок (желатин - белок), что с желе несовместимо 2. в контакте с молочными продуктами киви становится горьким (во всякие промышленные йогурты его специально обрабатывают), и, чем дольше взаимодействие, тем сильнее горечь.
Почти 3 литра неудавшегося желейного торта полетели в унитаз.
Граждане! Не повторяйте мою ошибку! Не мешайте киви с желатином и молочными продуктами!

---

1957 кк

очень сильная история про похудения. как раз прям все ступени, которые проходит очеловек, страдавший ожирением, на пути к стройности

.svetlyachok.livejournal.com/700964.html#comment...

А это просто хорошая статья

* Мы не созданы худыми, мы созданы разными. Среди нас есть генетически запрограммированые быть стройными, даже тощими, рожденные быть плотными, полными и занимающие промежуточное положение. То, что мы придумали один-единственный тип телосложения считать красивым, приводит нас в ненужное отчаяние. Красивым может быть любое тело.

* Прежде чем начать худеть, вы должны задать себе несколько вопросов. Что в моей жизни идет не так? Что меня не устраивает? Какие проблемы я пытаюсь решить, похудев? Я хочу стать привлекательнее – зачем? Чтобы привлечь внимание противоположного пола? Значит, нужно решать проблему общения с противоположным полом, которую я заменяю на похудение? Или я хочу найти хорошую работу? Значит, нужно решать проблему продажи себя как специалиста?
В 9 случаях из 10 за желанием похудеть стоят другие проблемы, не про вес. Расшифровать и начать их решать очень страшно и трудно. Куда проще сбросить десяток-другой кг. Но проблемы остаются и растут – вместе с весом.

* Разумеется, какой-то небольшой процент людей поправляются из-за внутренних соматических заболеваний.
Тем не менее, довольно часто полнота – это все-таки симптом. Например, я была знакома с женщиной 40 лет, успешной переводчицей, которая никак не могла похудеть – ее ИМТ постоянно крутился вокруг 32, это небольшое ожирение. Она благополучно замужем, у нее хороший сын, но она всегда очень грустная и тихая. Долгая-долгая терапевтическая работа приводит к тому, что она оказывается способной рассказать, как, когда ей исполнилось 8 лет, отец начал приходить по ночам к ней в спальню. Она до сих пор не смогла поведать об этом матери - уверена, что та не поверит.
Или другой пример. Молодой адвокат, 35 лет. Прекрасная карьера, сопровождающаяся постоянными тревожными спазмами – тревога иногда настолько сильная, что он не может выступать в суде. Адвокат настолько талантливый, что владелец фирмы освобождает его от публичных выступлений – он занимается только работой с документами. Вырос в семье холодных, отстраненных родителей, который считали значительные интеллектуальные достижение нормой, никогда не хвалили и не поощряли, зато изрядно критиковали сына, в первую очередь – за то, что он неспортивный и полный. От полноты это, разумеется, его не избавило, но добавило тревоги и неуверенности в себе, и привило уверенность что его – такого – любить, ценить, уважать невозможно, только постоянное изматывающее карабканье за достижениями (он приходит на работу даже в воскресенье) заставит людей ценить его.

* Какие личностные качества делают набор веса возможным?
Их множество. В первую очередь – стремление к совершенству, к иделу, непримиримое и критичное отношение к себе – перфекционизм, в сочетании с потребностью нравиться всем, вызывать у всех симпатию, удовлетворять потребности других людей, так как без этого не удается ощутить себя сколько-нибудь ценным – мы называем это качество "плизерство".
Неспособность защитить себя - от взглядов, грубых намешек, сексуальных домогательств – тоже вызывает потребность обрастить тело коконом, в котором можно спрятаться.
Еще одно качество – неумение регулировать и переживать собственные эмоции. Ощущение, что эмоции непереносимы, нелегитимны, что каких-то из них быть не должно. Тогда эмоции уходят "в жир", делая его обладателя "спокойным, как удав".

* Стройнеть для того, чтобы носить красивую одежду, неправильно. Дизайнерское платье не решит ваших внутренних проблем. Оно добавит приятных минут, радости и гордости, это работает пару месяцев, а дальше что? Снижать вес можно только по одной-единственной причине – если он мешает вам лично. Мешает двигаться, заниматься сексом и т.д. Очень часто мешает не вес, а малоподвижность, отсутствие тренированности, которая в любом весе делает человека, это доказано современной наукой, здоровым и способным прожить долго.
* Переедаем мы потому, что воспитаны в культуре пищевых ограничений при наличии пищевого изобилия вокруг. То есть еды вокруг очень много, она доступная, она рекламируется, и при этом почти у каждого в голове идея: “Надо себя ограничивать!" Типичное питание современного горожанина – это чередование ограничений и срывов. Циклы могут быть ежедневными – весь день бегал на работе, есть было некогда, наелся вечером. Еженедельными – всю неделю соблюдала диету, в воскресенье пошла съесть разрешенную вкусняшку и не смогла остановиться, умяла два торта и так далее.
Мы переедаем от усталости, чтобы заглушить негативные эмоции, от скуки, но чаще всего мы передаем потому, что в этом мире пищевого изобилия нам многого нельзя. Нельзя пирожного, жареной картошки, нельзя много масла в салат, пельменей, хлеба.... Запрещенные продукты становятся особенно привлекательными, и однажды дорвавшись, мы уже не можем остановиться. Люди, которым можно есть все, не переедают и не поправляются.

* Диеты – это путешествие по лестнице, ведущей вверх. Вы пытаетесь спускаться, но лестница движется, как эскалатор, и снова утягивает вас ввысь. Все дело в том, что, однажды пройдя успешный диетический путь, мы навсегда изменяем динамику нашего метаболизма. Каждый следующий раз будет даваться труднее – организм сопротивляется голоданию, переводя в жир любую калорию. Согласно теории сет-пойнта, каждый из нас от рождения запрограммирован иметь определенный вес. Он будет чуть-чуть расти в течение жизни - рождение каждого ребенка прибавит 1-2 кг, но не больше. Каждый опыт диеты сбивает эту настройку тела и немного повышает сет-пойнт: успешно похудев, в 5-летней перспективе я с вероятностью около 85% наберу сброшенное и еще несколько килограммов сверху.

* Вот он, секрет похудения – немедленно слезай с диеты и ешь все, что тебе захочется! Ешь только, когда испытываешь легкий или средний голод, и останавливайся, когда насытишься на три четверти.

* В центрах, которые я возглавляю, практикуется метод интуитивного питания. Это подход, существующий уже около 30 лет и довольно известный в США. Он основывается на развитии естественной способности человека следовать внутренним сигналам голода и насыщения. Важная часть ИП – высокий уровень удовлетворенности едой, это ключ для прекращения переедания. "Вкусно" значит съесть то, в чем я в данный момент испытываю потребность. Если я вынужден ограничивать себя, то пытаюсь заменить то, что мне вкусно, на то, что мне сейчас можно. В итоге съедаю намного больше.
Сочетание ИП и психотерапии дает чудесные результаты: люди не просто худеют (это происходит и на диете) – люди меняют поведение. Совершая непростые, иногда очень болезненные, открытия, они начинают иначе есть, иначе жить, иначе смотреть на жизнь.

* Иногда пациенты спрашивают: “Как вы можете мне помочь, если у вас никогда не было лишнего веса?” Все восхищаются похудевшими, которые в 5-летней перспективе, за редким исключением, неизменно снова набирают килограммы, но никто не обращает внимание на людей, всю жизнь находящихся в одном размере – думают, что им "просто повезло". Между тем, именно пищевые привычки таких людей (разумеется, если они не сидят всю жизнь на диете - такое состояние называют "анорексией под контролем") могут быть ценнейшим практическим материалом для тех, кто хочет понять не только то, как снизить вес, но и как удержать его.

* Вес останется стабильным при следующих условиях – если это ваш физиологический вес, на уровне вашего сет-пойнта. Если вы не ограничиваете себя ни в выборе еды, ни в ее калорийности. Если вы едите по причине голода, а не по другим причинам. Если вы способны остановиться, когда вы сыты. И если вы регулярно и с удовольствием двигаетесь, и при этом не перенапрягаетесь.

---

1926 кк.

---

Вчера запекла впервые тыкву с яблоком. Добавила корицы и чуток сахара.
Тыкву ела впервые. Нормально. А вот яблоки с корицой и м.б изюмом буду делать обязательно. Очень вкусно вышло.

---

Вчера было 1778 кк.
Сегодня 1903 кк
Я пока бросила (временно) худеть, столкнувшись с растройством питания у знакомой. Поняла, что могу стать такой же невротичкой как она, выискивая везде яды и ешки.
Пошла вчера в КФС съела сендвич, а сегодня был эклер, боинчик и йогурт.
Но поняла как люди держат вес. Они и павда едят все что хотят, но в пределах нормального коллаража (в моем случае 2100 кк).
Но нужно спорт.

Из смешного: записалась в бассейн,оплатила абонимент, через три часа прострелило спину и шею (продуло).

Смотрю сериал "Американцы" про русских шпионов в США. Очень нравится.

У меня жирные ноги по современным меркам, но купила мини--юбку (на ладонь выше колена) тренирую смелость - ношу.

---

1967 кк.
впервые за долгое время поела пасту со сливочным соусом и ням-ням ветчиной.
не жалею.

начала делать упражнения.

---

1918кк
Мне никогда не понять людей, которые пишут:"сегодня отвесик на молокочае, завтра день обЖорства". Какой смысл морить себя голодом, а потом обжираться салатикаи с майо? Зачем устраивать такие качели организму? В чем прикол?

---

1989 кк.
Былр скучно, а следовательно, много ела:-)

---

оказалось в квартире нет практически ни одного нормального, т.е. РОВНОГО места, где можно поставить весы.
но все-таки одно нашлось.
весы показали 68,2.

---

1753 кк
ем откровенную ерунду. нет горячей пищи вообще.

---

1846.
Много гуляла, но в обед была ватрушка с морсом. А на ужин кусочек хлеба - плохо.
Но хоть не поправлюсь,т.к по каллрпажу не перебираю.

---

1800 кк, но этотужас-ужас, так как там был сендвич, конфета, блин и сладкий йогурт.
Но много гуляла по занесенному городу.

---

1841,64
Оказывается, в этот каллораж млжно вместить запеканку, суши, бутерброд с вареньем. Ням-ням.

---

Каллораж вчера:
1717,25
Сегодня: 1835,15
(на ночь слопала на хрустика с сыром)

---

Встала сегодня на весы. На голодный желудок и весы поставила на ровное место.
Вес все-таки я не набрала. 69 кг. Ура-ура. Три недели обжорства на мне не сказались.

---

21.01.2015 в 23:05

Пишет  Тихе:

«This girl can» — кампания для вдохновения женщин, которые не занимаются спортом,
потому что слишком неуверенны в себе.

---

Нажрала за праздники кило.
Вчера съела 3 конфеты, 2 сухаря и 9 чипсин. (были в баре. Я не пью, так что пришлось если не пить, то есть).
Сегодня уже без нарушений.
Сегодня начала детокс.
Чувствую себя жиробасом.
Еще на мордочке 3 прыща.

Купила классную книгу, но в ужасном переводе "Сладрсть на корочке пирога". Очень добротный детектив, с девочкой у которой черное чувство юмора.

---

Смотрела целый день платицца. Конечно, мне в таких ходить некуда, но красиво.
Такое нужно уметь носить.

---

Ржу, чой-то. накрылась моя "детоксикация" медным тазом.
опять я чем-то потравилось.
опять сухари и сушки, кисель, картошечка.
за молочку браться страшно.